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Chicken with Curry Sauce ...

Last week, Silvia and 'round by Istanbul.

to remember brought us (me and Michelle) and a bag of Curry, since we never had to deal with this ingredient in the kitchen, we made a recipe dictated by chance:)

With much hilarity ' We wrote "The chicken curry . I avoid bringing the complete text (and imbued with special misunderstood at all) but the gist of the recipe and 'this:

Ingredients

Procedure:

Dice the onion and apple green,


heat, Meanwhile, 2 tablespoons oil in a pan large and Order:
1 - to brown the onion
2 - add the apple and mix, cook a bit 'over medium heat;
3 - add a tablespoon and a half curry;
4 - Add the cream, mix well.


Now you can get everything to blend the sauce. I used a blender but safe ' piu' comodo utilizzare un frullino ad immersione (che io non ho ... prossima spesa mi sa :))


Adesso non ci resta che preparare il pollo, quindi: tagliare a dadini (della grandezza che vi pare) ed impanare con la farina.


Cuocere poi con il burro. A piacere aggiungere un pizzico di sale (ecco cosa mi son scordato nella prima immagine :P)


Nel frattempo potere cuocere il riso. Io l'ho cotto con il semplice sale ... perche' mi son scordato di usare un dado vegetale ... capita. Pazienza, alla prox :)

Ecco fatto, potete impiattare come preferite, io l'ho messo cosi':

Just right for making a cute picture ^ _ ^

Thanks Silvia! It was really good! :)

PS: I used rice standard, I believe that for rice, but Silvia advised to use basmati rice ... was good though ... Just do not overcook it: P